5 rellenos para pastas caseras que tenés que probar 🍝 | Hogaris
En Hogaris sabemos que pocas cosas se comparan con el placer de preparar pasta casera. La textura, el aroma y el sabor inconfundible de lo hecho en casa nos conecta con la tradición y transforma cada comida en un momento especial.
Pero si hay algo que marca la diferencia, son los rellenos 😋. Una buena masa es la base, pero el relleno es el corazón de la receta. Por eso hoy te compartimos 5 rellenos para pastas que no podés dejar de probar en tus ravioles, sorrentinos o capelettis.
1 | Ricota, nuez y espinaca 🧀🌿🥜
Un clásico que nunca falla. La suavidad de la ricota combinada con la frescura de la espinaca y el toque crocante de la nuez hacen de este relleno una opción equilibrada y deliciosa.
2 | Calabaza asada y queso parmesano 🎃🧀
Dulce, cremoso y con carácter. La calabaza asada realza los sabores y el parmesano aporta intensidad. Este relleno es perfecto para quienes buscan un plato diferente, con un toque gourmet, pero fácil de preparar en casa.
3 | Jamón y muzzarella 🍖🧀
Si querés un relleno más simple pero irresistible, esta combinación es para vos. El jamón aporta sabor y la muzzarella una textura suave y fundente. Es la elección favorita de los más chicos pero conquista a toda la familia 👨👩👧👦.
4 | Carne cortada a cuchillo 🥩🔪
Un relleno tradicional argentino que nunca pasa de moda. La carne cortada a cuchillo, bien condimentada con especias y cebolla salteada, es perfecta para ravioles o agnolotis. Acompañalo con una buena salsa boloñesa y disfrutá de un plato con mucha personalidad.
5 | Hongos y queso azul 🍄💙
Un relleno para paladares que buscan algo distinto. Los hongos aportan humedad y aroma, mientras que el queso azul le da un sabor intenso y sofisticado. Ideal para una cena especial 🍷 o para sorprender a tus invitados.
Consejos para que tus pastas rellenas queden perfectas 👩🏻🍳
👉🏻 Usá una máquina de pastas para estirar la masa de manera pareja y rápida.
👉🏻 Sellá bien los bordes para que el relleno no se escape al hervir.
👉🏻 Cociná la pasta en abundante agua con sal 💧🧂, solo hasta que flote.
En Hogaris creemos que la cocina casera se disfruta más cuando se comparte. Por eso, además de ofrecerte recetas y tips, ponemos a tu alcance tres diseños diferentes de máquinas Pastanova, diseñadas para que preparar tus propias recetas sea más fácil y rápido ⚡.Animate a probar estos 5 rellenos y llevá tu mesa familiar al siguiente nivel 🍽️.
✨ ¡Nada se compara con el sabor de lo hecho en casa!
